Descubre los Pancakes de ricotta: delicia italiana con ricotta fresca, miel y frutos rojos. Sabor único y genuino para cada desayuno. ¡Pruébalos ahora!
Mezcla la ricotta con las claras de huevo y una cucharadita o más de miel o edulcorante a tu gusto, ahora incorpora la harina y la levadura (la mezcla no tiene que ser necesariamente súper lisa, si queda algún grumo está bien).
Calienta una sartén antiadherente y cuando esté caliente, baja el fuego al mínimo y vierte una cucharada abundante de masa, luego vierte en el centro un puñado de frutos rojos (o chispas de chocolate) y cúbrelos con otra media cucharada de masa. Cubre con una tapa y cocina hasta que veas burbujas en la superficie, en ese momento dales la vuelta y cocina también del otro lado.
Disfrútalos aún calientes con jarabe de arce o miel.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 94,88 |
| Carbohidratos (g) | 2,03 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,03 |
| Grasas (g) | 6,34 |
| de los cuales saturados (g) | 3,97 |
| Proteínas (g) | 7,61 |
| Venta (g) | 0,09 |
