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PASTA CON COL MORADA

PASTA CON COL MORADA

@arte-in-tavola

Descubre el auténtico sabor de la Pasta con Col Morada: conchiglie al dente y col morada rica en antioxidantes. ¡Pruébala con nuestro Skyr untable!

Dificultad: Fácil
Cocción: min
Preparación: 25 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pasta formato conchiglie80
  • Col morada50
  • Skyr untable (o cualquier queso untable)1 Cucchiaio
  • Salq.b.

Preparación

  1. PASO 1 DE 2

    Corta groseramente la col morada y déjala marchitar en una sartén con un poco de agua durante 5 minutos, luego tritúrala. Mientras tanto, cocina la pasta, escúrrela 2 minutos antes y termina la cocción en la sartén con la col triturada, añadiendo si es necesario un poco de agua de cocción.

  2. PASO 2 DE 2

    Cuando esté cocida, añade el queso untable (o alternativamente una abundante ralladura de parmesano). Tu pasta súper colorida está lista

Información general

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)33,83
Carbohidratos (g)4,67
de los cuales Azúcares (g)2,49
Grasas (g)0,14
de los cuales saturados (g)0,02
Proteínas (g)2,45
Fibra (g)2,86
Venta (g)0,02
  • Proteínas
    2,45g·24%
  • Carbohidratos
    4,67g·46%
  • Grasas
    0,14g·1%
  • Fibras
    2,86g·28%