Corta groseramente la col morada y déjala marchitar en una sartén con un poco de agua durante 5 minutos, luego tritúrala. Mientras tanto, cocina la pasta, escúrrela 2 minutos antes y termina la cocción en la sartén con la col triturada, añadiendo si es necesario un poco de agua de cocción.
Cuando esté cocida, añade el queso untable (o alternativamente una abundante ralladura de parmesano). Tu pasta súper colorida está lista
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 33,83 |
| Carbohidratos (g) | 4,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,49 |
| Grasas (g) | 0,14 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 2,45 |
| Fibra (g) | 2,86 |
| Venta (g) | 0,02 |
