Descubre el auténtico sabor de las Piadinas con yogur: harina integral y yogur griego para un toque saludable y sabroso de inspiración italiana. ¡Pruébalas ahora!
Une todos los ingredientes y amasa con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea, luego cubre con un paño y deja reposar 30'.
En este punto, divide la masa en 3 y extiende cada bolita con un rodillo hasta formar una piadina redonda (si quieres, también puedes extenderla con las manos).
Para el CRESCIONE solo tendrás que rellenar la mitad y luego cerrarlo y sellarlo bien presionando con los dedos. Puedes hacer la versión salada con relleno de tomate y mozzarella, ricotta y espinacas, calabaza y patatas... ¡y lo que más te guste! PERO ATENCIÓN Yo lo hice en versión DULCE con una falsa Nutella : aplasté un plátano maduro, añadí una cucharada de cacao, miel y nueces picadas.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 213,02 |
| Carbohidratos (g) | 31,6 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,05 |
| Grasas (g) | 5,54 |
| de los cuales saturados (g) | 2,66 |
| Proteínas (g) | 9,12 |
| Fibra (g) | 4,16 |
| Venta (g) | 0,04 |
