Tostada de aguacate con huevo

Name: Tostada de aguacate con huevo
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Huevo; 100 g Lonchas de salmón ahumado; 1/2 aguacate maduro; 4 Rebanadas Pan de molde; c.s. Limón; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Vinagre de vino

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Categoría: Platos únicos

Descubre el auténtico sabor de la tostada de aguacate con huevo: salmón ahumado y aguacate maduro sobre pan crujiente. ¡Un toque de limón para una experiencia gourmet!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevo1unidad
Lonchas de salmón ahumado100g
Aguacate maduro1/2
Pan de molde4Rebanadas
Limónc.s.
Salc.s.
Pimientac.s.
Vinagre de vinoc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Primero, aplasta medio aguacate con un tenedor y añade sal y limón.
PASO 2 DE 4
Ahora engrasa una sartén y dora cada rebanada de pan de molde por cada lado.
PASO 3 DE 4
Pon a hervir agua en un cazo bastante ancho, añade sal y una cucharada de vinagre de vino blanco, luego mezcla enérgicamente hasta crear un remolino y rápidamente vierte el huevo en su interior teniendo cuidado de no romper la yema. Cocina durante 2 minutos y escúrrelo, siempre con mucho cuidado.
PASO 4 DE 4
Ahora comienza a montar tu tostada de aguacate, así que en cada rebanada unta la crema de aguacate y coloca una loncha de salmón. Encima coloca el huevo escalfado añadiendo un poco de pimienta.

Información general

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	190,31
Carbohidratos (g)	13,06
de los cuales Azúcares (g)	0,89
Grasas (g)	9,6
de los cuales saturados (g)	1,7
Proteínas (g)	12,87
Fibra (g)	1,67
Venta (g)	0,66

Proteínas
12,87g·35%
Carbohidratos
13,06g·35%
Grasas
9,6g·26%
Fibras
1,67g·4%