Hamburguesa de frijoles y calabacín

Name: Hamburguesa de frijoles y calabacín
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Frijoles cannellini cocidos; 100 g Calabacines; 1 Cucharada Aceite de oliva; 2 o 3 Cucharadas Pan rallado; 1 Cucharada Parmesano rallado; Una pizca C.s. Sal y pimienta; Algunas hojas C.s. Perejil; 1 Diente Ajo; 4 unidades Panecillos para hamburguesa pequeños; Para rellenar C.s. Lechuga iceberg y tomatitos

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Categoría: Segundos platos

Descubre el auténtico sabor de las hamburguesas de frijoles y calabacín: una mezcla de ingredientes seleccionados para un plato vegetariano sano y delicioso. ¡Pruébalas ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 25 minPreparación: 25 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Frijoles cannellini cocidos240g
Calabacines100g
Aceite de oliva1Cucharada
Pan rallado2 o 3 Cucharadas
Parmesano rallado1Cucharada
Sal y pimientaUna pizca C.s.
PerejilAlgunas hojas C.s.
Ajo1Diente
Panecillos para hamburguesa pequeños4unidades
Lechuga iceberg y tomatitosPara rellenar C.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Coloca en el vaso de una licuadora los ingredientes excepto el queso y el pan rallado y licúa, pero no demasiado porque la mezcla debe tener una consistencia adecuada
PASO 2 DE 6
Transfiere la mezcla a un tazón e incorpora con una cuchara el queso rallado y el pan rallado
PASO 3 DE 6
La mezcla debe resultar suave pero manejable con las manos
PASO 4 DE 6
Forma bolitas de aproximadamente 60 g y luego aplánalas ligeramente. Empánalas con un poco de pan rallado. Pincela con un poco de aceite
PASO 5 DE 6
Cocina en freidora de aire a 190 grados durante unos 15 minutos y da vuelta a las hamburguesas a mitad de cocción y si es necesario rocía con un poco de aceite, completa la cocción hasta que estén doradas
PASO 6 DE 6
Deja enfriar tus hamburguesas y rellena pequeños panecillos, añadiendo hojas de lechuga y tomatitos

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	61,24
Carbohidratos (g)	6,28
de los cuales Azúcares (g)	0,61
Grasas (g)	2,2
de los cuales saturados (g)	0,55
Proteínas (g)	2,69
Fibra (g)	3,5
Venta (g)	0,01

Proteínas
2,69g·18%
Carbohidratos
6,28g·43%
Grasas
2,2g·15%
Fibras
3,5g·24%