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Hamburguesa de frijoles y calabacín

Hamburguesa de frijoles y calabacín

@asmari_una_celiaca_per_caso
Categoría: Segundos platos

Descubre el auténtico sabor de las hamburguesas de frijoles y calabacín: una mezcla de ingredientes seleccionados para un plato vegetariano sano y delicioso. ¡Pruébalas ahora!

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: minCocción: min
Tiempo de preparación: 25 minPreparación: 25 min
País: Italia
asmari_una_celiaca_per_caso@asmari_una_celiaca_per_caso

Ingredientes

N.º de porciones
  • Frijoles cannellini cocidos240g
  • Calabacines100g
  • Aceite de oliva1cucharada
  • Pan rallado2 o 3 cucharadas
  • Parmesano rallado1cucharada
  • Sal y pimientauna pizca c.s.
  • Perejilalgunas hojas c.s.
  • Ajo1diente
  • Panecillos para hamburguesa pequeños4unidades
  • Lechuga iceberg y tomatitospara rellenar c.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Coloca en el vaso de una licuadora los ingredientes excepto el queso y el pan rallado y licúa, pero no demasiado porque la mezcla debe tener una consistencia adecuada

  2. PASO 2 DE 6

    Transfiere la mezcla a un tazón e incorpora con una cuchara el queso rallado y el pan rallado

  3. PASO 3 DE 6

    La mezcla debe resultar suave pero manejable con las manos

  4. PASO 4 DE 6

    Forma bolitas de aproximadamente 60 g y luego aplánalas ligeramente. Empánalas con un poco de pan rallado. Pincela con un poco de aceite

  5. PASO 5 DE 6

    Cocina en freidora de aire a 190 grados durante unos 15 minutos y da vuelta a las hamburguesas a mitad de cocción y si es necesario rocía con un poco de aceite, completa la cocción hasta que estén doradas

  6. PASO 6 DE 6

    Deja enfriar tus hamburguesas y rellena pequeños panecillos, añadiendo hojas de lechuga y tomatitos

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Energía (kcal)61,24
Carbohidratos (g)6,28
de los cuales Azúcares (g)0,61
Grasas (g)2,2
de los cuales saturados (g)0,55
Proteínas (g)2,69
Fibra (g)3,5
Venta (g)0,01
  • Proteínas
    2,69g·18%
  • Carbohidratos
    6,28g·43%
  • Grasas
    2,2g·15%
  • Fibras
    3,5g·24%

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