Separar la clara de la yema y montarla a punto de nieve
En otro bol mezclar la yema, harina (y/o proteínas), eritritol, bicarbonato y leche
Calentar una sartén y formar los pancakes, añadir un chorrito de agua y poner la tapa
Rellenar al gusto con frutas, toppings y cremas
Se pueden congelar
Italy, Abruzzo
| Energía (kcal) | 150,25 |
| Carbohidratos (g) | 20,03 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,56 |
| Grasas (g) | 4,71 |
| de los cuales saturados (g) | 2,19 |
| Proteínas (g) | 7,95 |
| Fibra (g) | 0,55 |
| Venta (g) | 0,09 |
