Preparación

PASO 1 DE 4
Separar la clara de la yema y montarla a punto de nieve
PASO 2 DE 4
En otro bol mezclar la yema, harina (y/o proteínas), eritritol, bicarbonato y leche

Pancake esponjoso

Name: Pancake esponjoso
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: 1 null 1 huevo; 1 null Harina; 1 null Leche vegetal o normal; 0 null Proteínas; 1 null Eritritol; 0 null Bicarbonato

@briciole-di-rita

Categoría: Postres

Una textura muy suave y fácil de preparar. El desayuno ideal para quienes tienen solo cinco minutos.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italy

briciole-di-rita@briciole-di-rita

Ingredientes

N.º de porciones

1 huevo1
Harina1
Leche vegetal o normal1
Proteínasq.b.
Eritritol1
Bicarbonatoq.b.

PASO 3 DE 4

Calentar una sartén y formar los pancakes, añadir un chorrito de agua y poner la tapa

PASO 4 DE 4

Rellenar al gusto con frutas, toppings y cremas

Información general

Notas de conservación

Se pueden congelar

Origen

Italy, Abruzzo

Análisis

Atención

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Estilos de vida

Intolerancias y alergias