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Muffin de fresas y almendras

Muffin de fresas y almendras

@ciliegieezenzero

Si estás buscando una receta fácil, rápida y súper esponjosa, ¡estos muffins son para ti!

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • 1 huevoc.s.
  • Fresasc.s.
  • Azúcar80g
  • Aceite de semillas30g
  • Harina 00160g
  • Levadura para dulces1Sobre
  • Leche130mL
  • Almendras en láminasc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    En un bol, mezcla un huevo, el azúcar y el aceite. Remueve bien hasta obtener una mezcla espumosa.

  2. PASO 2 DE 5

    Luego añade la harina y la levadura tamizadas y la leche. Mezcla de nuevo.

  3. PASO 3 DE 5

    Finalmente, incorpora a la masa las gotas de chocolate y las fresas en trozos. Mezcla bien.

  4. PASO 4 DE 5

    Vierte la mezcla en moldes para muffins. Decora con almendras en láminas y hornea a 180 grados durante 20 minutos.

  5. PASO 5 DE 5

    Una vez cocidos y enfriados, decora con azúcar glas.

Información general

Origen

Italia, Umbria

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)321,78
Carbohidratos (g)52,13
de los cuales Azúcares (g)24,04
Grasas (g)10,7
de los cuales saturados (g)2,78
Proteínas (g)7,11
Fibra (g)0,87
Venta (g)0,21
  • Proteínas
    7,11g·10%
  • Carbohidratos
    52,13g·74%
  • Grasas
    10,7g·15%
  • Fibras
    0,87g·1%