Panecillos sin lactosa

Name: Panecillos sin lactosa
Prep time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Harina manitoba; 200 g Harina 00; 50 mL Aceite de oliva virgen extra; 250 mL Agua; 10 g Levadura fresca; 10 g Azúcar; 8 g Sal

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Categoría: Entrantes

Disfruta de los Panecillos sin lactosa: suaves y ligeros, hechos con aceite virgen extra. Sabor auténtico y tradición italiana. ¡Pruébalos ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 180 minPreparación: 180 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina manitoba200g
Harina 00200g
Aceite de oliva virgen extra50mL
Agua250mL
Levadura fresca10g
Azúcar10g
Sal8g

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Disolver la levadura en el agua y añadir el azúcar. Agregar gradualmente la harina, a la mitad añadir la sal y el aceite.
PASO 2 DE 5
Obtener una masa homogénea y dejar reposar durante una hora cubierta con film transparente.
PASO 3 DE 5
En este punto, extender la masa y con un vaso formar los panecillos, saldrán unos 10.
PASO 4 DE 5
Colocarlos en la bandeja del horno (cubierta con papel de horno) y dejar reposar hasta que dupliquen su tamaño, cubiertos con film transparente y protegidos de corrientes de aire.
PASO 5 DE 5
Hornear a 170 grados en horno ventilado durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados en la superficie.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	156,82
Carbohidratos (g)	21,13
de los cuales Azúcares (g)	1,93
Grasas (g)	7,06
de los cuales saturados (g)	1
Proteínas (g)	3,19
Fibra (g)	0,69
Venta (g)	0,43

Proteínas
3,19g·10%
Carbohidratos
21,13g·66%
Grasas
7,06g·22%
Fibras
0,69g·2%