Las cachapas son deliciosos panqueques venezolanos a base de maíz, rellenos de queso y con un sabor dulce/salado.
Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
Calentar una sartén pequeña y untarla con mantequilla.
Verter un cucharón de la mezcla en la sartén, tratando de cubrir toda la superficie.
Cocinar hasta que la mezcla se solidifique.
Agregar el queso y cerrar la cachapa en forma de media luna.
Usar una espátula para voltear suavemente la cachapa y derretir el queso antes de servir.
Sartén
Licuadora
Servir calientes y con queso derretido, se pueden acompañar con jamón cocido u otros ingredientes al gusto.
Venezuela
| Energía (kcal) | 267,94 |
| Carbohidratos (g) | 46,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,53 |
| Grasas (g) | 5,6 |
| de los cuales saturados (g) | 1,83 |
| Proteínas (g) | 9,73 |
| Fibra (g) | 1,27 |
| Venta (g) | 0,66 |
