San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a la persona amada con un dulce hecho en casa. Los muffins de claras de huevo son una elección ideal: ligeros, deliciosos y fáciles de preparar.
En un bol, mezclar con un batidor, 100 g de azúcar, una pizca de sal, aceite de semillas y leche.
Añadir siempre mezclando, la harina y la levadura tamizadas.
Montar las claras a punto de nieve con 60 g de azúcar y añadirlas a la mezcla delicadamente con una espátula.
Verter la mezcla dividiéndola en moldes para muffins, en el centro algunos trozos de chocolate blanco y hornear en horno estático precalentado a 175° durante unos 20-25 minutos.
Si lo desea, puede decorarlos también con nata.
Batidor
Espátula
Moldes para muffins
Italia
| Energía (kcal) | 287,9 |
| Carbohidratos (g) | 42,37 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,96 |
| Grasas (g) | 11,59 |
| de los cuales saturados (g) | 2,74 |
| Proteínas (g) | 5,77 |
| Fibra (g) | 0,79 |
| Venta (g) | 1 |
