Pan proteico con calabacines

Name: Pan proteico con calabacines
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Copos de avena integral; 300 g Almendras peladas; 250 g Calabacines; 9 unidades Huevos; 450 g Ricotta fresca escurrida; 16 g Cremor tártaro; 150 g Semillas de lino; 50 g Semillas de chía; 10 g Sal; c.s. Copos de avena integral para la superficie; c.s. Semillas de amapola para la superficie

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Categoría: Leudados

Un pan proteico y saludable, enriquecido con calabacines, almendras y semillas, perfecto para un desayuno energético o un tentempié ligero.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 60 minCocción: 60 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Copos de avena integral100g
Almendras peladas300g
Calabacines250g
Huevos9unidades
Ricotta fresca escurrida450g
Cremor tártaro16g
Semillas de lino150g
Semillas de chía50g
Sal10g
Copos de avena integral para la superficiec.s.
Semillas de amapola para la superficiec.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Tritura los copos de avena y las almendras hasta reducirlos a polvo.
PASO 2 DE 6
Añade los calabacines en trozos y el resto de los ingredientes.
PASO 3 DE 6
Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
PASO 4 DE 6
Transfiere la mezcla a un molde engrasado.
PASO 5 DE 6
Espolvorea la superficie con copos de avena y semillas de amapola.
PASO 6 DE 6
Hornea en horno estático a 180° durante 50-60 minutos, controlando la cocción.

Sugerencias

Licuadora
Molde para pan
Horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días.

Más información

Recomendado acompañar con aguacate o hummus para una comida completa.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	214,08
Carbohidratos (g)	4,49
de los cuales Azúcares (g)	1,39
Grasas (g)	15,61
de los cuales saturados (g)	3,54
Proteínas (g)	11,91
Fibra (g)	4,58
Venta (g)	0,26

Proteínas
11,91g·33%
Carbohidratos
4,49g·12%
Grasas
15,61g·43%
Fibras
4,58g·13%