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  2. Albóndigas de guisantes

Preparación

Descrizione

Recetas
Cucinaverza
Albóndigas de guisantes

Albóndigas de guisantes

@cucinaverza
Categoría: Segundos platos

Prueba las Albóndigas de Guisantes: una auténtica delicia italiana con ingredientes seleccionados y veganos. Sabor único y tradición. ¡Descubre más y disfruta del sabor!

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: minCocción: min
Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min
País: Italia
cucinaverza@cucinaverza

Ingredientes

N.º de porciones
  • Guisantes (o guisantes congelados)250g
  • Copos de avena70g
  • Cebolla dorada1/2
  • Pan rallado3cucharadas
  • Aceite de oliva virgen extra2cucharadas
  • Leche vegetal veganok2cucharadas
  • Queso fundente veganokc.s.
  • Sal y pimientac.s.

Otras recetas que podrían interesarte

  • PASO 1 DE 4

    Dora los guisantes en una sartén con aceite de oliva virgen extra y la cebolla picada durante unos minutos

  • PASO 2 DE 4

    Reúne los guisantes cocidos y la cebolla en una batidora junto con los copos de avena, las 2 cucharadas de aceite, el pan rallado y la leche vegetal. Comienza a batir y ajusta de sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave pero no pegajosa

  • PASO 3 DE 4

    Corta en trozos el queso vegano fundente. Con la mezcla de guisantes forma bolitas de 25 g cada una, inserta en cada una un trozo de queso vegetal y cierra bien la albóndiga. Finalmente, pásala por el pan rallado

  • PASO 4 DE 4

    Cocina las albóndigas en una sartén con aceite de oliva virgen extra hasta que estén bien doradas por todos los lados. También puedes cocinarlas en el horno a 200°C durante 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción

  • Información general

    Origen

    Italia

    Análisis

    Macronutrientes (100 gr)

    Atención
    Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
    Energía (kcal)163,03
    Carbohidratos (g)18,21
    de los cuales Azúcares (g)3,59
    Grasas (g)7,06
    de los cuales saturados (g)1,28
    Proteínas (g)5,63
    Fibra (g)4,26
    Venta (g)0,01
    • Proteínas
      5,63g·16%
    • Carbohidratos
      18,21g·52%
    • Grasas
      7,06g·20%
    • Fibras
      4,26g·12%
    Atención
    Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerancias y alergias