Desenrolla una hoja redonda de masa de hojaldre.
Unta en la superficie abundante crema de avellanas dejando libres los bordes.
Corta la masa en ocho triángulos y enrolla, comenzando desde el lado corto de cada triángulo, formando croissants.
Coloca los croissants sobre una bandeja cubierta con papel de horno y úntalos con un huevo batido.
Hornea a 200° durante 20 minutos.
Espolvoréalos con azúcar glas y sírvelos ligeramente calientes.
Papel de horno
Brocha
Espátula
Bandeja de horno
En el refrigerador por un máximo de 3 días
Italia
| Energía (kcal) | 310,5 |
| Carbohidratos (g) | 21,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,95 |
| Grasas (g) | 20,95 |
| de los cuales saturados (g) | 10,63 |
| Proteínas (g) | 9,55 |
| Fibra (g) | 1,75 |
| Venta (g) | 0,29 |
