Rollo de hojaldre con manzanas y chocolate

Name: Rollo de hojaldre con manzanas y chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad 1 limón; 1 unidad 1 rollo de masa de hojaldre rectangular; c.s. 1 yema (para pincelar); 100 g 100 g de mermelada de manzana; 2 unidades 2 manzanas; c.s. granillo de azúcar (para decorar); 0.5 unidad Medio vaso de chispas de chocolate

@dolciamoconfrancy

Categoría: Postres

Un irresistible postre a base de masa de hojaldre, manzanas y chocolate, perfecto para una pausa dulce o para concluir una cena de manera deliciosa.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

1 limón1unidad
1 rollo de masa de hojaldre rectangular1unidad
1 yema (para pincelar)c.s.
100 g de mermelada de manzana100g
2 manzanas2unidad
Granillo de azúcar (para decorar)c.s.
Medio vaso de chispas de chocolate0.5unidad

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 9
Corten dos manzanas en cubos y rocíenlas con el jugo de limón.
PASO 2 DE 9
Desenrollen una hoja de masa de hojaldre rectangular.
PASO 3 DE 9
Marquen la mitad sin cortar demasiado con el cuchillo.
PASO 4 DE 9
Viertan en una mitad las manzanas escurridas del jugo de limón, unas cucharadas de mermelada de manzana o la que prefieran y las chispas de chocolate.
PASO 5 DE 9
Hagan cortes en la otra mitad de la masa y cierren el rollo.
PASO 6 DE 9
Sellen bien los bordes con los dientes de un tenedor.
PASO 7 DE 9
Pincelen la superficie con una yema de huevo y espolvoreen con el granillo de azúcar.
PASO 8 DE 9
Cocinen a 180° por unos 15 minutos.
PASO 9 DE 9
Dejen enfriar.

Sugerencias

Vaso
Papel para hornear
Tazón
Cuchillo
Pincel
Exprimidor
Bandeja para hornear

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador por 2-3 días

Más información

El rollo de hojaldre con manzanas y chocolate se conserva bien en el refrigerador por 2-3 días. Puede servirse solo o acompañado de helado o crema batida. Perfecto también como dulce para el desayuno o la merienda.

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	173,64
Carbohidratos (g)	20,26
de los cuales Azúcares (g)	12,83
Grasas (g)	9,4
de los cuales saturados (g)	5,29
Proteínas (g)	2,15
Fibra (g)	2,37
Venta (g)	0,09

Proteínas
2,15g·6%
Carbohidratos
20,26g·59%
Grasas
9,4g·28%
Fibras
2,37g·7%