Un irresistible postre a base de masa de hojaldre, manzanas y chocolate, perfecto para una pausa dulce o para concluir una cena de manera deliciosa.
Corten dos manzanas en cubos y rocíenlas con el jugo de limón.
Desenrollen una hoja de masa de hojaldre rectangular.
Marquen la mitad sin cortar demasiado con el cuchillo.
Viertan en una mitad las manzanas escurridas del jugo de limón, unas cucharadas de mermelada de manzana o la que prefieran y las chispas de chocolate.
Hagan cortes en la otra mitad de la masa y cierren el rollo.
Sellen bien los bordes con los dientes de un tenedor.
Pincelen la superficie con una yema de huevo y espolvoreen con el granillo de azúcar.
Cocinen a 180° por unos 15 minutos.
Dejen enfriar.
Vaso
Papel para hornear
Tazón
Cuchillo
Pincel
Exprimidor
Bandeja para hornear
En el refrigerador por 2-3 días
El rollo de hojaldre con manzanas y chocolate se conserva bien en el refrigerador por 2-3 días. Puede servirse solo o acompañado de helado o crema batida. Perfecto también como dulce para el desayuno o la merienda.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 173,64 |
| Carbohidratos (g) | 20,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 12,83 |
| Grasas (g) | 9,4 |
| de los cuales saturados (g) | 5,29 |
| Proteínas (g) | 2,15 |
| Fibra (g) | 2,37 |
| Venta (g) | 0,09 |
