Tarta salada con col rizada, patatas y salchicha

Name: Tarta salada con col rizada, patatas y salchicha
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad 1 rollo de masa brisée; 100 g 100 g de salchicha; 2 unidades 2 patatas; 200 g 200 g de col rizada; 80 g 80 g de provola; c.s. aceite de oliva virgen extra; c.s. orégano; c.s. sal

@dolciamoconfrancy

Categoría: Entrantes

Una tarta salada fácil y rápida con una masa brisée ya lista, rellena de col rizada, patatas y salchicha. ¡Una combinación de sabores irresistible!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 40 minPreparación: 40 min

País: Italia

dolciamoconfrancy@dolciamoconfrancy

Ingredientes

N.º de porciones

1 rollo de masa brisée1unidad
100 g de salchicha100g
2 patatas2unidad
200 g de col rizada200g
80 g de provola80g
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Oréganoc.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 10
Hervir las patatas en una olla llena de agua hasta que estén blandas.
PASO 2 DE 10
Escúrrelas y resérvalas.
PASO 3 DE 10
En una sartén, vierte un poco de aceite y cocina la col rizada, previamente lavada, con la salchicha cortada en trozos durante unos treinta minutos y sala. Deja enfriar.
PASO 4 DE 10
Desenrolla el rollo de masa brisée y colócalo, con el papel de horno, en un molde para tarta.
PASO 5 DE 10
Pincha la superficie de la brisée con un tenedor.
PASO 6 DE 10
En un bol, corta las patatas en cubos, rocíalas con un poco de aceite de oliva virgen extra, sala, añade orégano en polvo y mezcla.
PASO 7 DE 10
Vierte las patatas sobre la tarta distribuyéndolas bien por la superficie.
PASO 8 DE 10
Añade la col rizada con la salchicha y la provola en cubos.
PASO 9 DE 10
Cierra los bordes llevándolos hacia adentro.
PASO 10 DE 10
Hornea a 200° durante 40 minutos.

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	156,51
Carbohidratos (g)	16,89
de los cuales Azúcares (g)	1,35
Grasas (g)	6,48
de los cuales saturados (g)	2,78
Proteínas (g)	7,98
Fibra (g)	1,57
Venta (g)	0,21

Proteínas
7,98g·24%
Carbohidratos
16,89g·51%
Grasas
6,48g·20%
Fibras
1,57g·5%