Receta para 4 conchiglioni gigantes rellenos con una bechamel a base de calabaza, propuesta como versión al horno o en freidora de aire. Preparación simple y rápida, ideal para una pasta sabrosa y equilibrada.
Cocina la pasta siguiendo los tiempos indicados en el paquete y escúrrela aproximadamente 2 minutos antes de que finalice la cocción.
Para detener la cocción, puedes sumergir la pasta en agua fría.
Prepara la "bechamel" de calabaza: tritura o aplasta la calabaza cocida y mézclala con la leche y la harina, combinando bien hasta obtener una consistencia cremosa. Ajusta de sal.
Rellena los conchiglioni con la bechamel de calabaza.
Distribuye el parmesano sobre los conchiglioni rellenos.
Cocina los conchiglioni rellenos en la freidora de aire o en el horno precalentado a 180°C; para porciones individuales bastan unos 12 minutos.
Sirve calientes y disfruta.
Freidora de aire (opcional)
Horno
Olla para la pasta
Licuadora o aplastador de papas
La receta es propuesta por @easyclarissa para Tuduu Nutrition. Los tiempos pueden variar según el tipo de conchiglione y la potencia de la freidora de aire o del horno.
Italy
| Energía (kcal) | 64,28 |
| Carbohidratos (g) | 7,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,29 |
| Grasas (g) | 2,68 |
| de los cuales saturados (g) | 1,55 |
| Proteínas (g) | 3,25 |
| Fibra (g) | 0,28 |
| Venta (g) | 0,05 |
