Descubre la Focaccia Sin Gluten Rápida: una explosión de sabor auténtico con ingredientes seleccionados. ¡Fácil de preparar! ¡Pruébala ahora!
En un bol mezcla juntos la mezcla para pan y la levadura seca
Añade el agua tibia y el aceite, luego mezcla con una batidora eléctrica equipada con ganchos o a mano con un tenedor.
Cuando la masa esté lisa y homogénea, añade también la sal y mezcla nuevamente.
Cubre con film transparente y deja reposar 1 hora a temperatura ambiente.
Pasado el tiempo, extiende la masa con las manos húmedas (así no se pegará) en una bandeja forrada con papel de horno, tratando de no romper del todo la fermentación. Con los dedos da la forma "a agujeritos" típica de la focaccia.
Enciende el horno a 200°C, mientras se calienta deja reposar otros 20-25 minutos.
En un recipiente prepara la salmuera mezclando el aceite con el agua y el romero, esparce por toda la focaccia. Hornea durante unos 25 minutos.
Italia
| Energía (kcal) | 155,62 |
| Carbohidratos (g) | 30,31 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,01 |
| Grasas (g) | 2,23 |
| de los cuales saturados (g) | 0,31 |
| Proteínas (g) | 4,44 |
| Fibra (g) | 2,07 |
| Venta (g) | 0,78 |
