Lava y corta por la mitad los tomatitos. Ponlos en un bol y condiméntalos con sal, pimienta, orégano, el diente de ajo rallado o finamente picado y el aceite.
Cubre con papel de horno un molde de la forma de tu masa de hojaldre, en este caso redondo de 26 cm, y coloca sobre el papel los tomatitos con la parte cortada hacia arriba.
Enciende el horno a 200°C estático.
Espolvorea la masa de hojaldre con 1 cucharada de mostaza.
Coloca la parte espolvoreada de mostaza sobre los tomatitos y haz que se adhiera bien tanto sobre los tomatitos como en los lados, ajustándola con cuidado.
Pincha con un tenedor la superficie y hornea durante 25/30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Saca del horno y deja reposar 10 minutos.
Coloca un plato sobre el molde y con mucho cuidado, prestando atención a las salpicaduras, voltea el molde, retira el papel y acomoda los tomatitos que puedan haberse movido.
Decora con algunas hojas de albahaca. ¡Sirve y disfruta de la tarta de tomatitos y mostaza!
Papel de horno
Molde para horno
Refrigerador
Esta tarta de tomatitos y mostaza es una versión sin azúcar, pero si prefieres un sabor más dulce, puedes espolvorear una cucharada de azúcar sobre el papel de horno antes de colocar los tomatitos.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 26,28 |
| Carbohidratos (g) | 3,91 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,51 |
| Grasas (g) | 0,58 |
| de los cuales saturados (g) | 0,22 |
| Proteínas (g) | 1,06 |
| Fibra (g) | 0,94 |
| Venta (g) | 0,02 |
