Descubre la tradición de los Gnocchetti de ricotta: sabrosos y suaves, hechos con harina de trigo khorasan y especias. Perfectos para una cena totalmente italiana. ¡Pruébalos ahora!
Mezcla la ricotta (yo usé de oveja) y la harina (la cantidad de harina depende de la consistencia de la ricotta y de cuán húmeda esté). Puedes usar especias al gusto para dar color y sabor (cúrcuma, jengibre, azafrán).
Cocina en agua hirviendo con sal hasta que floten.
Condimenta con la salsa que prefieras.
Italia
| Energía (kcal) | 192,85 |
| Carbohidratos (g) | 21,52 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,02 |
| Grasas (g) | 8,2 |
| de los cuales saturados (g) | 5,03 |
| Proteínas (g) | 9,38 |
| Fibra (g) | 0,58 |
| Venta (g) | 0,06 |
