Gnocchetti de ricotta
@eli_passion_food
Descubre la tradición de los Gnocchetti de ricotta: sabrosos y suaves, hechos con harina de trigo khorasan y especias. Perfectos para una cena totalmente italiana. ¡Pruébalos ahora!
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: minCocción: min
Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Ricotta
300g300g - Harina de trigo khorasan
9Cucharadas9Cucharadas - Para la superficie de trabajo
- Harina de trigo khorasanC. S.
- Especias al gustoC. S.
Preparación
- PASO 1 DE 3
Mezcla la ricotta (yo usé de oveja) y la harina (la cantidad de harina depende de la consistencia de la ricotta y de cuán húmeda esté). Puedes usar especias al gusto para dar color y sabor (cúrcuma, jengibre, azafrán).
- PASO 2 DE 3
Cocina en agua hirviendo con sal hasta que floten.
- PASO 3 DE 3
Condimenta con la salsa que prefieras.
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 192,85 |
| Carbohidratos (g) | 21,52 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,02 |
| Grasas (g) | 8,2 |
| de los cuales saturados (g) | 5,03 |
| Proteínas (g) | 9,38 |
| Fibra (g) | 0,58 |
| Venta (g) | 0,06 |
- Proteínas9,38g·24%
- Carbohidratos21,52g·54%
- Grasas8,2g·21%
- Fibras0,58g·1%