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  2. Muffins de trigo sarraceno

Preparación

Descrizione

Recetas
eli_passion_food
Muffins de trigo sarraceno

Muffins de trigo sarraceno

@eli_passion_food
Categoría: Postres

Gracias a la fruta y las chispas de chocolate, una receta excelente para 'endulzar' el sabor particular de la harina de trigo sarraceno

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
eli_passion_food@eli_passion_food

Ingredientes

N.º de porciones
  • Azúcar190g
  • Harina 00140g
  • Aceite de semillas100ml
  • Harina de trigo sarraceno120g
  • Levadura para dulces1sobre
  • Chispas de chocolate negro60g
  • Fresas limpias200g
  • Huevo1entero
  • Yogur blanco desnatado250g
  1. PASO 1 DE 4

    En un bol grande mezclamos todos los ingredientes secos. Luego añadimos los líquidos.

  2. PASO 2 DE 4

    Cuando la masa esté homogénea, incorporamos delicadamente los trozos de fruta y las chispas de chocolate.

  3. PASO 3 DE 4

    Colocamos los moldes de papel en la bandeja del horno y los llenamos hasta 2/3 de su capacidad.

  4. PASO 4 DE 4

    Horneamos en horno estático precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

Sugerencias

  • Moldes de papel para muffins

Información general

Notas de conservación

Conservar bajo una campana de vidrio por un máximo de 3 días

Más información

En mi versión usé fresas y chispas de chocolate, pero puedes sustituirlas en la misma cantidad por frutos rojos o manzanas y trozos de frutos secos

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Energía (kcal)271,85
Carbohidratos (g)36,43
de los cuales Azúcares (g)21,9
Grasas (g)12,37
de los cuales saturados (g)2,98
Proteínas (g)5,01
Fibra (g)1,97
Venta (g)0,07
  • Proteínas
    5,01g·9%
  • Carbohidratos
    36,43g·65%
  • Grasas
    12,37g·22%
  • Fibras
    1,97g·4%
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
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