Descubre el Pastelito de queso: un dulce ligero y aromático que combina queso crema light y ralladura de limón. ¡Pruébalo ahora para un toque de tradición italiana!
Bate las yemas con el azúcar y la ralladura de limón. Agrega la harina de arroz, el queso crema y la levadura.
Monta las claras a punto de nieve y agrégalas delicadamente a la mezcla.
Vierte en un molde antiadherente (yo uso los de silicona) y hornea durante 40 minutos a 170 grados en horno estático precalentado.
Es un pastelito con muy pocas calorías. Si prefieres enriquecerlo, puedes usarlo como crema sobre una base de galletas, mantequilla y azúcar para obtener un excelente cheesecake.
Italia
| Energía (kcal) | 170,88 |
| Carbohidratos (g) | 17,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,48 |
| Grasas (g) | 7,55 |
| de los cuales saturados (g) | 3,8 |
| Proteínas (g) | 7,51 |
| Fibra (g) | 0,37 |
| Venta (g) | 0,16 |
