Descubre el Pastelito de queso: un dulce ligero y aromático que combina queso crema light y ralladura de limón. ¡Pruébalo ahora para un toque de tradición italiana!
Bate las yemas con el azúcar y la ralladura de limón. Agrega la harina de arroz, el queso crema y la levadura.
Monta las claras a punto de nieve y agrégalas delicadamente a la mezcla.
Vierte en un molde antiadherente (yo uso los de silicona) y hornea durante 40 minutos a 170 grados en horno estático precalentado.
Es un pastelito con muy pocas calorías. Si prefieres enriquecerlo, puedes usarlo como crema sobre una base de galletas, mantequilla y azúcar para obtener un excelente cheesecake.
Italy
| Energía (kcal) | 232,56 |
| Carbohidratos (g) | 19,31 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,98 |
| Grasas (g) | 12,11 |
| de los cuales saturados (g) | 7,25 |
| Proteínas (g) | 12,46 |
| Fibra (g) | 0,47 |
| Venta (g) | 0,64 |
