Tarta de ricotta y pasas

Name: Tarta de ricotta y pasas
Prep time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Harina de trigo khorasan; 400 g Ricotta de oveja; 200 g Azúcar; 3 Huevos Huevos; 1 Sobre Levadura para dulces; 1 Limón Cáscara de limón; 150 g Pasas; 1 Pizca Sal fina

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Categoría: Postres

Prueba la tarta de ricotta y pasas con harina de trigo khorasan para un sabor auténtico. Descubre ingredientes seleccionados y la tradición italiana. ¡Pruébala ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 50 minPreparación: 50 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de trigo khorasan200g
Ricotta de oveja400g
Azúcar200g
Huevos3Huevos
Levadura para dulces1Sobre
Cáscara de limón1Limón
Pasas150g
Sal fina1Pizca

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Poner las pasas a remojar en agua caliente
PASO 2 DE 6
Batir los huevos con el azúcar, la cáscara de limón rallada y una pizca de sal
PASO 3 DE 6
Añadir la ricotta y las pasas remojadas y escurridas
PASO 4 DE 6
Añadir la harina y la levadura
PASO 5 DE 6
Verter en un molde enmantecado y enharinado (yo uso los de silicona sin enmantecar)
PASO 6 DE 6
Cocinar en horno estático precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	227,45
Carbohidratos (g)	40,09
de los cuales Azúcares (g)	28,26
Grasas (g)	5,1
de los cuales saturados (g)	2,85
Proteínas (g)	6,89
Fibra (g)	1,89
Venta (g)	0,21

Proteínas
6,89g·13%
Carbohidratos
40,09g·74%
Grasas
5,1g·9%
Fibras
1,89g·4%