Descubre el auténtico sabor de la Tarta de trigo sarraceno y avellanas: una delicia italiana con ingredientes seleccionados. ¡Pruébala ahora con mermelada de frutos del bosque!
Batir las claras de huevo con 40 gr. de azúcar
Batir la mantequilla con el azúcar restante y añadir las yemas y la esencia de almendras
Unir las harinas, la manzana y la levadura mezclando
Incorporar delicadamente las claras de huevo
Verter en un molde engrasado y enharinado (yo uso los de silicona que no se pegan)
Cocinar en horno estático precalentado a 170 grados durante 40/45 minutos
Esperar a que esté fría, desmoldar, rellenar con la mermelada y espolvorear con azúcar glas (para una variante más escénica, decorar con nata montada y frutos del bosque frescos)
Italia
| Energía (kcal) | 329,14 |
| Carbohidratos (g) | 26,79 |
| de los cuales Azúcares (g) | 17,22 |
| Grasas (g) | 22,33 |
| de los cuales saturados (g) | 7,91 |
| Proteínas (g) | 5,76 |
| Fibra (g) | 3,15 |
| Venta (g) | 0,12 |
