Albóndigas vegetarianas con salsa, ideales para grandes y pequeños. Perfectas para un almuerzo sano y sabroso, acompañadas de salsa de tomate, crema de calabaza o las verduras preferidas. ¡También excelentes con espaguetis!
En un bol, mezclar la ricotta con el huevo.
Agregar la sal, las especias y los aromas al gusto (por ejemplo pimentón y orégano).
Incorporar 130 g de rebozado sin gluten y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Formar albóndigas del tamaño deseado y pasarlas por el rebozado para empanar.
Cocinar las albóndigas en freidora de aire a 180 °C durante 6-8 minutos, según el tamaño elegido.
Servir las albóndigas acompañándolas con salsa de tomate, crema de calabaza o las verduras preferidas. ¡También son excelentes con espaguetis!
Freidora de aire
También aptas para la alimentación complementaria de los niños.
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