Almendras tostadas cubiertas de chocolate negro y espolvoreadas con cacao amargo: crujientes, intensas y ligeramente amargas. Receta rápida con 3 ingredientes, ideal como tentempié.
Precalienta el horno y tuesta las almendras hasta que estén bien doradas y fragantes (unos 8–10 minutos, controla que no se quemen).
Déjalas enfriar ligeramente, luego transfiérelas a un recipiente con tapa.
Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas hasta obtener una crema suave.
Agrega el chocolate negro fundido a las almendras en el recipiente, cierra y agita enérgicamente hasta que todas las almendras estén cubiertas.
Agrega el cacao amargo poco a poco (en 2–3 veces): después de cada adición, cierra y agita para que el cacao se adhiera sin hacer grumos y las almendras se recubran uniformemente.
Coloca las almendras sobre papel de horno y déjalas enfriar completamente hasta que el chocolate se haya endurecido.
Conserva las almendras en un recipiente hermético; listas para disfrutar, ¡una tras otra!
Horno
Recipiente con tapa
Bol para derretir el chocolate / baño maría
Papel de horno
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días
United States
| Energía (kcal) | 603,75 |
| Carbohidratos (g) | 15,88 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,21 |
| Grasas (g) | 49,88 |
| de los cuales saturados (g) | 8,59 |
| Proteínas (g) | 18,15 |
| Fibra (g) | 11,53 |
| Venta (g) | 0,01 |
