Cortar las peras en pequeños cubos y caramelizarlas rápidamente en una sartén con una nuez de mantequilla y una pizca de azúcar moreno. Alternativamente, utilizarlas crudas.
Superponer 5 pequeños cuadrados de masa filo, pincelándolos entre sí con la emulsión de agua y aceite.
Colocar las hojas dentro de los moldes, añadir las nueces en la base, las peras y los quesos.
Hornear a 200 grados durante 8-10 minutos.
Terminar con más nueces y un hilo de miel en la superficie.
Sartén
Moldes
Perfectos para la temporada navideña y personalizables con el relleno preferido.
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 159,9 |
| Carbohidratos (g) | 36,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 35,66 |
| Grasas (g) | 1,62 |
| de los cuales saturados (g) | 0,88 |
| Proteínas (g) | 0,42 |
| Fibra (g) | 2,55 |
| Venta (g) | 0,03 |
