Une la ricotta (escurre si es necesario), parmesan, pan rallado, aceite y sal.
Forma las cotolette.
Pásalas primero por el pan rallado, luego por el huevo y finalmente por los copos de maíz triturados.
Cocina en la freidora de aire con un chorrito de aceite a 180 grados durante aproximadamente 10 minutos.
Freidora de aire
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 182,42 |
| Carbohidratos (g) | 7,33 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,66 |
| Grasas (g) | 11,83 |
| de los cuales saturados (g) | 7,07 |
| Proteínas (g) | 12,1 |
| Fibra (g) | 0,21 |
| Venta (g) | 0,18 |
