Crujientes por fuera y súper fundidas por dentro, estas croquetas de arroz son perfectas para utilizar arroz sobrante. Fáciles y rápidas de preparar, son ideales para un almuerzo o cena sabrosa.
Cocina el arroz o utiliza arroz ya cocido que te haya sobrado.
Une al arroz dos huevos, un chorrito de aceite, sal, pimienta, el parmesano y mezcla bien.
Si la mezcla no es compacta, añade parmesano y/o pan rallado al gusto.
Con las manos ligeramente engrasadas, forma una bola, rellénala por dentro con jamón y queso, y ciérrala cuidadosamente dándole forma de croqueta.
Pasa las croquetas rápidamente por el pan rallado.
Cocínalas directamente en la sartén con un chorrito de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Sírvelas calientes y disfrútalas!
Perfectas para aprovechar arroz sobrante y crear un plato delicioso.
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 165,77 |
| Carbohidratos (g) | 18,41 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,62 |
| Grasas (g) | 6,27 |
| de los cuales saturados (g) | 3,1 |
| Proteínas (g) | 9,86 |
| Fibra (g) | 0,47 |
| Venta (g) | 0,2 |
