Una deliciosa tarta salada con puerros caramelizados, taleggio, nueces y miel, perfecta como plato único o aperitivo.
En un bol une la harina, la mantequilla fría, la sal y el agua.
Amasa rápidamente hasta obtener una masa suave y homogénea.
Cubre con film transparente y deja reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Corta los puerros y trasládalos a una sartén con un chorrito de aceite.
Agrega 1/2 vaso de agua, el vinagre balsámico y el azúcar moreno.
Cocina durante aproximadamente 5 minutos y ajusta con sal.
Extiende la masa finamente ayudándote con papel de hornear.
Coloca la masa en una bandeja y agrega los puerros y el taleggio.
Hornea en horno ventilado precalentado a 180° durante 35 minutos o hasta dorar.
Al finalizar la cocción agrega las nueces picadas y la miel.
Bol
Film transparente
Sartén
Papel de hornear
Bandeja
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 236,28 |
| Carbohidratos (g) | 19,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,41 |
| Grasas (g) | 14,66 |
| de los cuales saturados (g) | 8,48 |
| Proteínas (g) | 7,18 |
| Fibra (g) | 1,77 |
| Venta (g) | 0,29 |
