Precalienta el horno a 180°C.
Derrite la mantequilla al baño maría junto con el chocolate negro.
En un bol, mezcla el azúcar con los huevos.
Añade la harina tamizada y mezcla bien.
Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla al bol y mezcla bien.
Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno.
Hornea durante unos 25 minutos. El brownie está listo cuando la superficie está crujiente pero el interior sigue siendo suave.
Deja enfriar antes de cortar en cuadraditos.
Conservar en el frigorífico
¡Servir con una bola de helado de vainilla!
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 220 |
| Carbohidratos (g) | 13,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 12,7 |
| Grasas (g) | 14,35 |
| de los cuales saturados (g) | 5,56 |
| Proteínas (g) | 8,62 |
| Fibra (g) | 3,28 |
| Venta (g) | 0,07 |
