Ingredientes
N.º de porciones
- Cacao amargo en polvo
- Café
2unidades2unidades - Eritritol u otro edulcorante
100g100g - Harina de arroz
60g60g - Ricotta
400g400g - Robiola
100g100g - Huevos
3unidades3unidades
Preparación
- PASO 1 DE 3
En un bol (o batidora) batir los huevos durante 5 minutos y añadir poco a poco el resto de los ingredientes.
- PASO 2 DE 3
Verter en un molde de 18 cm cubierto con papel de horno y hornear en horno estático a 170 grados durante unos 45 minutos. Apagar el horno y dejar reposar el cheesecake en el horno durante media hora.
- PASO 3 DE 3
Dejar enfriar y luego compactar en la nevera durante medio día. Espolvorear con mucho cacao amargo.
Información general
Notas de conservación
Refrigerador
Más información
*Como harina puedes usar la que prefieras, yo usé harina de almendras para hacerla apta para la dieta Cetogénica.
Origen
Italia, Lombardia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 162,59 |
| Carbohidratos (g) | 13,92 |
| de los cuales Azúcares (g) | 9,83 |
| Grasas (g) | 8,56 |
| de los cuales saturados (g) | 4,6 |
| Proteínas (g) | 8,36 |
| Fibra (g) | 0,05 |
| Venta (g) | 0,18 |
- Proteínas8,36g·27%
- Carbohidratos13,92g·45%
- Grasas8,56g·28%
- Fibras0,05g·0%