Precalienta el horno a 170°C.
Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve.
Bate las yemas con el eritritol, añade la leche, el aceite de coco (o mantequilla) y el chocolate derretido al baño maría.
Añade suavemente las claras y vierte en el molde cubierto con papel de horno.
Hornea durante unos 40 minutos en horno estático a 170 grados.
Deja enfriar completamente y rellena con un tarro de yogur griego entero aromatizado con vainilla, edulcorante y aroma de coco.
Conservar en el refrigerador
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 239,45 |
| Carbohidratos (g) | 16,73 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,73 |
| Grasas (g) | 15,37 |
| de los cuales saturados (g) | 8,84 |
| Proteínas (g) | 8,9 |
| Fibra (g) | 1,36 |
| Venta (g) | 0,11 |
