Pizzette express, la receta perfecta para un aperitivo rápido y delicioso. Sin levadura y con pocos ingredientes, esta receta se adapta a cualquier ocasión.
Precalentar el horno a 190°C.
En un bol, mezclar la harina, el Philadelphia, la sal, la levadura instantánea y el aceite hasta obtener una masa homogénea.
Extender la masa sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo, hasta obtener un grosor de aproximadamente 4 milímetros.
Utilizar un cortador de pasta para recortar discos de 6 centímetros de diámetro de la masa.
Transferir los discos a una bandeja de horno y rellenar con tomate, aceite de oliva virgen extra y fiordilatte.
Hornear las pizzette y cocinar durante 10 minutos.
Añadir el fiordilatte y continuar la cocción por otros 4 minutos.
Sacar las pizzette del horno una vez alcanzado el punto de cocción deseado y servir calientes.
Consumir inmediatamente
Las pizzette express se pueden rellenar con ingredientes como jamón, queso, aceitunas, o cualquier otro condimento al gusto. Las cantidades de los ingredientes se pueden adaptar fácilmente según el número de personas a servir.
Italia
| Energía (kcal) | 273,35 |
| Carbohidratos (g) | 7,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,43 |
| Grasas (g) | 23,46 |
| de los cuales saturados (g) | 13,96 |
| Proteínas (g) | 8,24 |
| Fibra (g) | 0,26 |
| Venta (g) | 0,26 |
