Corona de hojaldre con patatas, salchicha y provola

Name: Corona de hojaldre con patatas, salchicha y provola
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 unidad Rollo de hojaldre redondo; 400 g Patatas; 200 g Salchicha; 150 g Provola o scamorza; c.s. Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta; 1 unidad Huevo

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Categoría: Platos únicos

Descubre la Corona de hojaldre con patatas, salchicha y provola: un plato crujiente y sabroso con ingredientes seleccionados. ¡Pruébalo ahora y sorprende en la mesa!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País:

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Ingredientes

N.º de porciones

Rollo de hojaldre redondo1unidad
Patatas400g
Salchicha200g
Provola o scamorza150g
Aceite de oliva virgen extra, sal, pimientac.s.
Huevo1unidad

Preparación Ingredientes Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
-Hervir las patatas con la piel hasta que estén blandas, luego pelarlas y pasarlas por el pasapurés o aplastarlas con un tenedor. Condimentar con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
PASO 2 DE 4
-Desenrollar el hojaldre y colocar en el centro un bol redondo, distribuir alrededor las patatas previamente preparadas, la provola cortada en pequeños cubos y la salchicha desmenuzada. Doblar el borde exterior del hojaldre hacia adentro sellando los bordes.
PASO 3 DE 4
-Retirar el bol y cortar en el centro 8 gajos y llevarlos hacia afuera, pegándolos al borde del hojaldre presionando ligeramente.
PASO 4 DE 4
-Pintar con el huevo batido, añadir las semillas y hornear a 180 grados en horno ventilado precalentado durante 25-30 minutos.

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - No apto

Vegano - No apto

Sin gluten - No apto

Sin lactosa - No apto

Pescetariano - No apto

Sin níquel - Adecuado

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado

Huevos - No apto

Pescado - Adecuado

Cacahuetes - Adecuado

Soja - Adecuado

Leche - No apto

Frutos de cáscara - Adecuado

Apio - Adecuado

Mostaza - Adecuado

Sésamo - Adecuado

Sulfitos - Adecuado

Altramuces - Adecuado

Moluscos - Adecuado

Legumbres - Adecuado

Solanáceas - No apto

Aromas - Adecuado

Café - Adecuado

Monococo - Adecuado

Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	215,78
Carbohidratos (g)	12,38
de los cuales Azúcares (g)	0,66
Grasas (g)	14,11
de los cuales saturados (g)	6,6
Proteínas (g)	10,09
Fibra (g)	1,04
Venta (g)	0,4

Proteínas
10,09g·27%
Carbohidratos
12,38g·33%
Grasas
14,11g·38%
Fibras
1,04g·3%