En un bol, machacar los plátanos hasta obtener un puré suave.
Agregar la mantequilla de maní y la harina de avena. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Formar bolitas con la masa y aplanarlas en la bandeja.
Si se desea, añadir chispas de chocolate negro en la superficie.
Cocinar en freidora de aire a 180°C durante unos 10 minutos.
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días
Estas galletas se pueden personalizar añadiendo chispas de chocolate negro.
Italy, Liguria
| Energía (kcal) | 288,45 |
| Carbohidratos (g) | 33,38 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,4 |
| Grasas (g) | 12,45 |
| de los cuales saturados (g) | 2,42 |
| Proteínas (g) | 9,39 |
| Fibra (g) | 5,7 |
| Venta (g) | 0,06 |
