Un plato versátil y sabroso que combina la cremosidad del hummus de cannellini con el crujiente de las zanahorias especiadas, perfecto como aperitivo o guarnición.
Triture los cannellini cocidos con la crema de almendras, el jugo de limón, el diente de ajo y medio vaso de agua hasta obtener una crema.
Agregue sal y aceite de oliva virgen extra al gusto y mezcle bien.
Corte las zanahorias a lo largo o como prefiera.
Condimente las zanahorias con pimentón, cúrcuma, pimienta, sal y aceite.
Cocine las zanahorias en una freidora de aire durante 10-12 minutos.
Prepare el plato uniendo el hummus de cannellini con las zanahorias especiadas y decore con pimentón en copos y sésamo negro.
Freidora de aire
Licuadora
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días.
Un plato sano y nutritivo, ideal para quienes buscan una alternativa vegetal y sabrosa.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 13,19 |
| Carbohidratos (g) | 0,98 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,97 |
| Grasas (g) | 0,8 |
| de los cuales saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 0,39 |
| Fibra (g) | 0,42 |
