Piadinas de garbanzos con yogur griego

Name: Piadinas de garbanzos con yogur griego
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g Harina de garbanzos; 125 g Harina de arroz o maíz; 170 g Yogur griego; 1 unidad Aceite EVO; 0.5 unidad Sal; c.s. Agua; c.s. Ricotta; c.s. Duraznos; c.s. Mantequilla; c.s. Miel; c.s. Muesli crujiente

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Categoría: Platos únicos

Deliciosas piadinas preparadas con harina de garbanzos y yogur griego, rellenas con ricotta, duraznos salteados con mantequilla y miel y muesli crujiente.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de garbanzos125g
Harina de arroz o maíz125g
Yogur griego170g
Aceite evo1unidad
Sal0.5unidad
Aguac.s.
Ricottac.s.
Duraznosc.s.
Mantequillac.s.
Mielc.s.
Muesli crujientec.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
En un bol mezclar la harina de garbanzos, la harina de arroz o maíz, la sal y el yogur griego.
PASO 2 DE 7
Añadir el aceite EVO y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
PASO 3 DE 7
Si es necesario, añadir agua poco a poco para ablandar la masa.
PASO 4 DE 7
Dividir la masa en porciones y extender cada porción en una piadina.
PASO 5 DE 7
Cocinar las piadinas en una sartén antiadherente caliente durante unos 2-3 minutos por lado.
PASO 6 DE 7
Rellenar las piadinas con ricotta, duraznos salteados con mantequilla y miel y muesli crujiente.
PASO 7 DE 7
Servir inmediatamente las piadinas rellenas.

Sugerencias

Bol
Sartén antiadherente

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	344,44
Carbohidratos (g)	29,86
de los cuales Azúcares (g)	1,41
Grasas (g)	21,42
de los cuales saturados (g)	4,12
Proteínas (g)	8,29
Fibra (g)	3,25
Venta (g)	3,47

Proteínas
8,29g·13%
Carbohidratos
29,86g·48%
Grasas
21,42g·34%
Fibras
3,25g·5%