Ingredientes
- Para la base
- Almendras y avellanas
80g80g - Dátiles medjoul deshuesados
40g40g - Aceite de coco puro
1unidad1unidad - Coco rallado
1unidad1unidad - Para la crema
- Yogur blanco de soja
1unidad1unidad - Crema de avellanas y dátiles
1unidad1unidad - Cobertura
- Avellana
1unidad1unidad - Virutas de chocolate negroc.s.
- Rociado de crema de avellanas y dátilesc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 9
Triturar 80g de almendras y avellanas.
- PASO 2 DE 9
Añadir 40g de dátiles Medjoul deshuesados previamente remojados durante al menos 30 minutos.
- PASO 3 DE 9
Agregar 1 cucharada de aceite de coco puro y 1 cucharada de coco rallado.
- PASO 4 DE 9
Continuar triturando hasta obtener una mezcla moldeable.
- PASO 5 DE 9
Moldear la mezcla en moldes con forma de corazón y colocar en el refrigerador para reposar durante unas horas.
- PASO 6 DE 9
Preparar la crema: colar 1 yogur blanco de soja para recoger solo la parte más densa.
- PASO 7 DE 9
Añadir a la crema 1 cucharadita de crema de avellanas y dátiles.
- PASO 8 DE 9
Rellenar las bases con la crema obtenida.
- PASO 9 DE 9
Decorar con una avellana, virutas de chocolate negro y un rociado de crema de avellanas y dátiles.
Sugerencias
Batidora
Moldes con forma de corazón
Información general
Más información
Receta ideal para un desayuno sano y sabroso.
Origen
Italia, Lombardia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 416,46 |
Carbohidratos (g) | 5,19 |
de los cuales Azúcares (g) | 4,61 |
Grasas (g) | 41,01 |
de los cuales saturados (g) | 20,53 |
Proteínas (g) | 5,28 |
Fibra (g) | 3,46 |
Venta (g) | 0,01 |
- Proteínas5,28g·10%
- Carbohidratos5,19g·9%
- Grasas41,01g·75%
- Fibras3,46g·6%