Descubre la Mousse de Pistacho: cremosa y refinada, preparada con leche y nata vegetal. Un postre de la tradición italiana que no te puedes perder. ¡Pruébalo ahora!
Lleva a ebullición en un cazo: leche vegetal, azúcar y agar-agar;
Añade la mantequilla de pistacho (o crema 100% de pistacho);
Deja enfriar en la nevera en un bol cubierto con film transparente en contacto durante unos 45 minutos o hasta que esté lo suficientemente frío;
Monta la nata vegetal;
Une la nata vegetal a la crema de pistacho y leche vegetal, tratando de incorporar aire sin desmontar la mezcla.
Coloca la mousse en vasos y decora como prefieras, por ejemplo, con chispas de chocolate y granillo de pistacho.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 335,93 |
| Carbohidratos (g) | 13,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,53 |
| Grasas (g) | 29,98 |
| de los cuales saturados (g) | 17,5 |
| Proteínas (g) | 3,9 |
| Venta (g) | 0,07 |
