Ingredientes
N.º de porciones
- Ricotta vegetal veganok300 gramos
- Yogur de soja2 Cucharadas
- Azúcar de caña integral2 Cucharadas
- Coco rallado2 Cucharadas
- Coco rallado para coberturac.s.
- Avellanas15
- Chocolate negro30 gramos
Preparación
- PASO 1 DE 4
En un bol mezcla ricotta, yogur, coco y azúcar.
- PASO 2 DE 4
Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. Tuesta las avellanas en una sartén durante unos 3 minutos. Luego pasa las avellanas por el chocolate derretido y déjalas enfriar en un plato con papel de horno. En la nevera durante 30 minutos o en el congelador durante 5 minutos.
- PASO 3 DE 4
Recupera las bolas y la ricotta. Forma bolas del tamaño que prefieras, no las hagas demasiado grandes. Coloca la avellana en su interior y ciérrala.
- PASO 4 DE 4
Pasa la bola por el coco rallado y luego ponla en la nevera durante al menos 1 hora antes de servir.
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 671 |
| Carbohidratos (g) | 6,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,1 |
| Grasas (g) | 64,1 |
| de los cuales saturados (g) | 4,16 |
| Proteínas (g) | 13,8 |
| Fibra (g) | 8,1 |
| Venta (g) | 0,01 |
- Proteínas13,8g·15%
- Carbohidratos6,1g·7%
- Grasas64,1g·70%
- Fibras8,1g·9%