Descubre la Mozzarella vegana: una alternativa sabrosa con leche vegetal y yogur vegano. ¡Perfecta para quienes aman la tradición sin renunciar! ¡Pruébala ahora!
Une todos los ingredientes en un cazo y mezcla para evitar la formación de grumos.
Lleva al fuego y cocina siempre mezclando a fuego bajo hasta que la mezcla se despegue de las paredes. Luego cocina por unos 3-4 minutos.
En este punto, vierte la mezcla sobre el film y cierra dándole forma a tu mozzarella. Sumerge la mozzarella en agua fría y déjala reposar en la nevera por al menos un par de horas (toda la noche sería mejor).
Una vez transcurrido el tiempo, corta la mozzarella, corta los tomates, coloca todo en el plato y aliña tu caprese.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 97,35 |
| Carbohidratos (g) | 8,24 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,94 |
| Grasas (g) | 5,43 |
| de los cuales saturados (g) | 2,69 |
| Proteínas (g) | 4,48 |
| Venta (g) | 0,07 |
