Descubre el auténtico sabor del Cous cous de verano: un plato rico en sabores frescos e ingredientes seleccionados como calabacines y garbanzos. ¡Prueba la tradición italiana!
Limpiar y cortar las judías verdes. Cocinarlas en una sartén con un poco de aceite y una taza de agua durante 10 minutos
Añadir los calabacines limpios y cortados. Añadir eventualmente un poco más de agua y cocinar durante otros 10 minutos
Mientras tanto, preparar los otros ingredientes: tomates cherry, cebolla de Tropea (cortados en cubos) y los garbanzos
Hervir 400 ml de agua con sal y disolver dentro un sobre de azafrán
Extender el cous cous en una bandeja y verter el agua hirviendo por encima. Cubrir durante 5 minutos.
Desgranar el cous cous con un tenedor. Añadir todas las verduras (cocidas y crudas), los garbanzos y la albahaca fresca.
Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezclar.
Italy
| Energía (kcal) | 111,18 |
| Carbohidratos (g) | 19,42 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,9 |
| Grasas (g) | 1,18 |
| de los cuales saturados (g) | 0,16 |
| Proteínas (g) | 5,12 |
| Fibra (g) | 3,54 |
| Venta (g) | 0,02 |
