Pasta al pesto

Pasta al pesto

@le-ricette-di-angelasurano80

Un clásico plato de pasta simple y sabroso, ideal para una cena rápida y deliciosa.

Dificultad: Fácil
Cocción: 15 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pasta200g
  • Albahaca50g
  • Piñones30g
  • Ajo1diente
  • Aceite de oliva virgen extra60mL
  • Parmesano30g
  • Sal2g

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Poner a hervir el agua con sal en una olla grande.

  2. PASO 2 DE 4

    Agregar la pasta y cocinar hasta el punto deseado.

  3. PASO 3 DE 4

    Mientras tanto, preparar el pesto triturando albahaca, piñones, ajo, aceite y parmesano.

  4. PASO 4 DE 4

    Escurrir la pasta y añadir el pesto, mezclar bien y servir caliente.

Sugerencias

  • Licuadora

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

El pesto se puede preparar con anticipación y conservar en el refrigerador por varios días. Elige un buen aceite de oliva virgen extra para un resultado aún más sabroso.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)411,88
Carbohidratos (g)39,84
de los cuales Azúcares (g)2,23
Grasas (g)23
de los cuales saturados (g)4,16
Proteínas (g)12,85
Fibra (g)1,98
Venta (g)0,25
  • Proteínas
    12,85g·17%
  • Carbohidratos
    39,84g·51%
  • Grasas
    23g·30%
  • Fibras
    1,98g·3%