Cheesecake salada con pimientos

Name: Cheesecake salada con pimientos
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Crackers sin gluten; 100 g Mantequilla sin lactosa; 250 g Mascarpone sin lactosa; 250 g Ricotta sin lactosa; 50 g Ricotta sin lactosa; 150 g Pimientos asados (preferiblemente rojos); 1 Cucharada Aceite de oliva virgen extra; 1 Pizca Sal; 8 Filetes Pimientos para la decoración; 30 Minutos Para asar los pimientos.

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Categoría: Entrantes

Descubre la Cheesecake salada con pimientos: sabor auténtico e ingredientes sin lactosa. Perfecta para intolerancias y paladares refinados. ¡Pruébala ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 50 minPreparación: 50 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Crackers sin gluten180g
Mantequilla sin lactosa100g
Mascarpone sin lactosa250g
Ricotta sin lactosa250g
Ricotta sin lactosa50g
Pimientos asados (preferiblemente rojos)150g
Aceite de oliva virgen extra1Cucharada
Sal1Pizca
Pimientos para la decoración8Filetes
Para asar los pimientos.30Minutos

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
Triturar los crackers con la mantequilla blanda y extender en un molde desmontable de 22 cm.
PASO 2 DE 8
Poner el molde en la nevera durante 15 minutos.
PASO 3 DE 8
Triturar la ricotta y el mascarpone hasta que se vuelva cremoso.
PASO 4 DE 8
Verter la mezcla sobre la base de crackers. Poner en el congelador durante 30 minutos.
PASO 5 DE 8
Condimentar los pimientos asados con aceite de oliva virgen extra y sal. Triturar los pimientos con la ricotta.
PASO 6 DE 8
Si la crema de pimientos resulta granulosa, colar.
PASO 7 DE 8
Verter la crema de pimientos sobre la cheesecake, decorar con los filetes de pimientos.
PASO 8 DE 8
Dejar reposar la cheesecake salada durante 3 horas en la nevera o congelador.

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	273,34
Carbohidratos (g)	31,81
de los cuales Azúcares (g)	31,81
Grasas (g)	7,83
de los cuales saturados (g)	3,73
Proteínas (g)	9,95
Fibra (g)	21,83
Venta (g)	0,06

Proteínas
9,95g·14%
Carbohidratos
31,81g·45%
Grasas
7,83g·11%
Fibras
21,83g·31%