Las Chiacchiere se comen durante el período de carnaval.
Amasar todos los ingredientes (excepto el aceite y el azúcar glas)
Hacer un bloque y dejar reposar durante 30 minutos.
Extender la masa y cortar las Chiacchiere con moldes ayudándose con la harina de arroz.
Freír las Chiacchiere en aceite caliente, dejar secar sobre papel de horno.
Espolvorear con azúcar glas y servir.
Se conservan a temperatura ambiente por 1 día
La receta es para 6 personas. Se pueden comer espolvoreadas con azúcar glas o con chocolate caliente.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 700,78 |
| Carbohidratos (g) | 28,35 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,29 |
| Grasas (g) | 65,06 |
| de los cuales saturados (g) | 10,89 |
| Proteínas (g) | 2,11 |
| Fibra (g) | 0,28 |
| Venta (g) | 0,07 |
