Galette de ciruelas

Name: Galette de ciruelas
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Harina de arroz; 200 g Azúcar granulada; 180 g Aceite de girasol; 2 Nr Huevos frescos; 3 Nr Yemas de huevo; 1 Cucharada Limón rallado orgánico; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Levadura en polvo; 1 Tacita Agua; 200 g Ciruelas lavadas y cortadas en rodajas; 250 g Mermelada de ciruelas; 24 Cm. Molde redondo

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Categoría: Postres

Prueba la Galette de ciruelas: tradición italiana con harina de arroz y ciruelas jugosas. Sabor auténtico e ingredientes seleccionados. ¡Descubre más!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 45 minPreparación: 45 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de arroz500g
Azúcar granulada200g
Aceite de girasol180g
Huevos frescos2Nr
Yemas de huevo3Nr
Limón rallado orgánico1Cucharada
Sal1Pizca
Levadura en polvo1Pizca
Agua1Tacita
Ciruelas lavadas y cortadas en rodajas200g
Mermelada de ciruelas250g
Molde redondo24Cm.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
En un bol grande, amasar todos los ingredientes excepto las ciruelas y la mermelada.
PASO 2 DE 5
Formar una masa y poner en la nevera a reposar durante unos treinta minutos.
PASO 3 DE 5
Extender la masa en el molde forrado con papel de horno y pinchar con un tenedor.
PASO 4 DE 5
Rellenar con la mermelada de ciruelas, colocar las rodajas de ciruelas y presionar el borde hacia adentro.
PASO 5 DE 5
Hornear a 180° durante unos 40 minutos en horno precalentado. Siempre hacer la prueba del palillo.

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	106,84
Carbohidratos (g)	16,35
de los cuales Azúcares (g)	6,43
Grasas (g)	4,58
de los cuales saturados (g)	0,53
Proteínas (g)	0,97
Fibra (g)	0,31
Venta (g)	0,04

Proteínas
0,97g·4%
Carbohidratos
16,35g·74%
Grasas
4,58g·21%
Fibras
0,31g·1%