Hamburguesa de anchoas

Name: Hamburguesa de anchoas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Anchoas ya limpias y sin espinas; 25 g Corn flakes sin gluten; 25 g Copos de avena; 2 Nr Nueces picadas; c.s. c.s Aceite de oliva virgen extra; 50 g Pan sin gluten; 1 Ramita Perejil picado fino; c.s c.s Sal.; 1 Nr Cáscara de naranja bio rallada; 1 Nr Cáscara de limón bio rallada; 1 Nr Huevo

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Categoría: Segundos platos

Esta receta es excelente para los niños que no les gusta comer pescado.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Anchoas ya limpias y sin espinas400g
Corn flakes sin gluten25g
Copos de avena25g
Nueces picadas2Nr
Aceite de oliva virgen extrac.s. c.s
Pan sin gluten50g
Perejil picado fino1Ramita
Sal.c.s c.s
Cáscara de naranja bio rallada1Nr
Cáscara de limón bio rallada1Nr
Huevo1Nr

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Moler juntos los corn flakes y los copos de avena. Para preparar las hamburguesas.
PASO 2 DE 6
En un bol, poner las anchoas cortadas en trozos, el pan desmenuzado y el resto de los ingredientes excepto el aceite.
PASO 3 DE 6
Dividir la masa en 6 y dar forma de hamburguesa.
PASO 4 DE 6
Colocar las hamburguesas en los corn flakes y avena molidos En ambos lados.
PASO 5 DE 6
Extender una hoja de papel de horno en una sartén antiadherente y cocinar las hamburguesas.
PASO 6 DE 6
Cocinar durante 20 minutos por ambos lados. Al final de la cocción, sazonar con un chorrito de aceite.

Sugerencias

Papel de horno
Bol
Cuchara
Sartén antiadherente

Información general

Notas de conservación

Se pueden conservar en el refrigerador por 1 día después de la cocción

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	140,92
Carbohidratos (g)	14,9
de los cuales Azúcares (g)	2
Grasas (g)	2,55
de los cuales saturados (g)	1,1
Proteínas (g)	15,02
Fibra (g)	1,11
Venta (g)	0,16

Proteínas
15,02g·45%
Carbohidratos
14,9g·44%
Grasas
2,55g·8%
Fibras
1,11g·3%