Muffins de duraznos y ricotta sin azúcar

Name: Muffins de duraznos y ricotta sin azúcar
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Harina de arroz; 100 g Pasas sultanas remojadas durante 2 horas en agua caliente; 100 g Ricotta sin lactosa; 1 Taza pequeña Aceite de oliva virgen extra; 1 Unidad Huevo fresco; 1 Cucharada Limoncello; 5 g Cremor tártaro; 5 g Bicarbonato de sodio; 1 Unidad Durazno blanco pelado y cortado en trozos; 1 Unidad Durazno amarillo pelado y cortado en trozos; 1 Cucharada Azúcar glas si se desea; 8 Unidades Moldes para muffins

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Categoría: Postres

Descubre los Muffins de duraznos y ricotta sin azúcar: un dulce italiano auténtico, ligero y sabroso, con ingredientes seleccionados. ¡Pruébalos ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 50 minPreparación: 50 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de arroz200g
Pasas sultanas remojadas durante 2 horas en agua caliente100g
Ricotta sin lactosa100g
Aceite de oliva virgen extra1Taza pequeña
Huevo fresco1Unidad
Limoncello1Cucharada
Cremor tártaro5g
Bicarbonato de sodio5g
Durazno blanco pelado y cortado en trozos1Unidad
Durazno amarillo pelado y cortado en trozos1Unidad
Azúcar glas si se desea1Cucharada
Moldes para muffins8Unidades

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Triturar las pasas con un poco de agua de remojo.
PASO 2 DE 5
En un bol mezclar la ricotta, el huevo y el aceite con un batidor.
PASO 3 DE 5
Agregar las pasas y mezclar bien, unir el resto de los ingredientes.
PASO 4 DE 5
Si la masa resulta seca, añadir un poco de agua. Verter la masa en los moldes para muffins.
PASO 5 DE 5
Hornear a 180° en horno precalentado durante unos 25 minutos.

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	502,85
Carbohidratos (g)	36,82
de los cuales Azúcares (g)	13,67
Grasas (g)	38,35
de los cuales saturados (g)	6,27
Proteínas (g)	3,7
Fibra (g)	1,05
Venta (g)	0,02

Proteínas
3,7g·5%
Carbohidratos
36,82g·46%
Grasas
38,35g·48%
Fibras
1,05g·1%