Muffins sabor Sacher

Muffins sabor Sacher

@ledolcezzeglutenfree

Prueba los Muffins sabor Sacher: deliciosos y suaves, con harina de arroz y almendras. Un toque de tradición italiana con chocolate negro y mermelada. ¡Descubre más!

Dificultad: Fácil
Cocción: min
Preparación: 60 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina de arroz120g
  • Harina de almendras100g
  • Azúcar moreno80g
  • Cacao amargo en polvo40g
  • Huevos frescos2Nr
  • Aceite de maíz1Tazzina
  • Levadura en polvo para dulces1Bustina
  • Agua1/2 Vaso
  • Mermelada de albaricoque10Cucchiai
  • Chocolate negro50g
  • Moldes de papel8- 10 Nr

Preparación

  1. PASO 1 DE 7

    Tamizar la harina de arroz, el cacao y la levadura.

  2. PASO 2 DE 7

    En un bol mezclar los huevos, el azúcar moreno y el aceite.

  3. PASO 3 DE 7

    Añadir la harina de almendras y las harinas tamizadas y seguir mezclando vertiendo el agua poco a poco.

  4. PASO 4 DE 7

    Verter la masa hasta la mitad de los moldes, poner la mermelada y completar con más masa manteniendo por debajo del borde de los moldes.

  5. PASO 5 DE 7

    Hornear a 180° durante aproximadamente media hora en horno precalentado.

  6. PASO 6 DE 7

    Sacar los muffins del horno y dejarlos enfriar. Verter sobre los muffins el chocolate negro derretido.

  7. PASO 7 DE 7

    El chocolate negro derretido al baño maría. Decorar al gusto.

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)529,83
Carbohidratos (g)28,77
de los cuales Azúcares (g)15,39
Grasas (g)43,52
de los cuales saturados (g)7,49
Proteínas (g)5,63
Fibra (g)4,03
Venta (g)0,08
  • Proteínas
    5,63g·7%
  • Carbohidratos
    28,77g·35%
  • Grasas
    43,52g·53%
  • Fibras
    4,03g·5%