Verter en el bol de la batidora los huevos frescos y el azúcar y batir durante 15 minutos a velocidad media.
Añadir el chocolate negro y la mantequilla derretidos a los otros ingredientes y seguir batiendo.
Finalmente, añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.
Engrasar y enharinar un molde para rosca, verter la masa.
Hornear en horno precalentado a 180° durante 45 minutos.
Cuando la rosca esté lista, dejar enfriar y decorar al gusto.
Batidora, espátula y molde para rosca.
Se conserva a temperatura ambiente durante 5 días
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 541,94 |
| Carbohidratos (g) | 43,99 |
| de los cuales Azúcares (g) | 34,68 |
| Grasas (g) | 37,63 |
| de los cuales saturados (g) | 16,14 |
| Proteínas (g) | 7,28 |
| Fibra (g) | 4,62 |
| Venta (g) | 0,15 |
